Purpur Georgian Cuisine

Avoinna tänään 15 – 24

GEORGIAN CUISINE BY VILLE HAAPASALO

Ravintola Purpur on kiehtova elämysmatka Gruusialaiseen makumaailmaan.
Näyttelijä ja matkamies Ville Haapasalon ravintolan eloisa tunnelma ja Villen matkoiltaan keräämien reseptien mukaan valmistettu ruoka ovat täydellinen yhdistelmä lämpimään ja iloiseen illanviettoon.


Villen rakastama georgialainen ruoka on saanut vuosisatojen ajan vaikutteita sekä Venäjältä että muista naapurimaista, kuten Lähi-idästä ja Turkista. Kaukasialaisen vuoristokansan maut ovat yksinkertaisia mutta syviä, runsaita ja voimakkaita, mutta eivät tulisia. Georgiassa kaikki luonnon antimet käytetään tarkoin hyväksi ja niinpä georgialaisesta ruokapöydästä löytyy paljon kasviksia ja yrttejä. Georgialainen ateria koostuu useimmiten mezetyylisistä alkupaloista,
saslik-vartaista, pataruoista ja monista valloittavista lisukkeista. 

Georgialaiset elävät syödäkseen ja yhteisen pöydän äärelle kokoonnutaan pienemmästäkin syystä. ”Vieras on Jumalan lahja”, sanovat georgialaiset
ja laittavat pöydän koreaksi.

Tervetuloa!
მისასალმებელი
!


Tule porukalla tai varaa koko paikka!

Purpur on mainio paikka tulla viihtymään suuremmallakin porukalla.
Ole yhteydessä, niin katsotaan yhdessä millainen juttu saadaan aikaiseksi!
Alle 10 hengen varaukset onnistuvat nettivarauksemme kautta, jos tarvitset pöydän tätä isommalle porukalle, soita tai mailaa!

Jos haluat räätälöidyn ratkaisun;