Ohita navigaatio

Slaavilaiset Blinit 16.2.2022 alkaen

SLAAVILAISET BLINIT 16.2.- 5.3.2022


Laskiaisena ruokapöydän ehdoton keskipiste ovat blinit. Alun perin Blinit liittyvät pakana-aikojen Maslenitsa-juhlaan. Slaavilaisen muinaisuskonnon juhlaa juhlittiin auringon ja talven loppumisen kunniaksi. Pyöreät, keltaiset ja kuumina tirisevät blinit ovatkin auringon symboli.

Talven taittuessa myös Purpurissakin herkutellaan aidoilla slaavilaisilla blineillä. Perinteinen slaavilainen tattariblini tarjoillaan smetanan, sipulin ja suolakurkun kera.


Valitse mieleisesi lisuke;

Sieni- sipulipaistosta12,00
Sillikaviaaria14,00
Vodkagraavattua lohta15,00
Lohenmätiä15,00
VILLEN BLINIMENU

Slaavilainen blini ja lohenmätiä
***
Paahdettua ankanrintaa, granaattiomenalla maustettua punaviinikastiketta ja grillattua broccoliinia ja ruusukaalia
tai
Grillattua lohta, yrttimuusi ja kaukasialainen pähkinäkastike
***
Sitrusmarinoituja marjoja, kinuskia ja vaniljakermaa
52,00
JUOMAPAKETTI BLINIMENULLE
Tbilvino Rkatsiteli 16cl – Tbilvino Mukuzani 16 cl tai Askaneli Manavi 16cl – Kahvi tai Gruusiantee & talon avec
36,00
RUOKARYYPYKSI Stolishnaya Gold (Latvia)11,00

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

კარგი მადა!