Slaavilaiset Blinit

TULOSSA HELMIKUUSSA;

SLAAVILAISET BLINIT 4.2.-23.2.2020


Venäjällä ihanat, ohuet slaavilaiset blinit ovat varsinkin Laskiaisena ruokapöydän ehdoton keskipiste. Alun perin Blinit liittyvät pakana-aikojen Maslenitsa-juhlaan. Slaavilaisen muinaisuskonnon juhlaa juhlittiin auringon ja talven loppumisen kunniaksi. Pyöreät, keltaiset ja kuumina tirisevät blinit ovatkin auringon symboli.

Talven taittuessa myös Purpurissakin herkutellaan aidoilla slaavilaisilla blineillä. Perinteinen slaavilainen tattariblini tarjoillaan smetanan, sipulin ja suolakurkun kera.


Valitse mieleisesi lisuke;

Sieni- sipulipaistosta12,00
Sillikaviaaria13,00
Vodkagraavattua lohta14,00
Kylmäsavustettua lohenmätiä14,00
VILLEN BLINIMENU

Slaavilainen blini ja kylmäsavustettua lohenmätiä
***
Possusaslik, lobio -papumuhennosta ja Adjika -kastiketta
tai
Grillattua lohta, yrttimuusi ja kaukasialainen pähkinäkastike
***
Baklava ja kotitekoista jäätelöä
49,00
JUOMAPAKETTI BLINIMENULLE
Tbilvino Rkatsiteli 16cl – Tbilvino Saperavi 16 cl tai Askaneli Manavi 16cl –
Bargationi Classic Semi Dry 10cl
27,00
RUOKARYYPYKSI Russian Standart Platinum10,00

HYVÄÄ RUOKAHALUA!

კარგი მადა!