Грузинские вина

ВИНА КВЕВРИ

Традиционный грузинский метод приготовления вина ”Квеври” подразумевает помещение вина в землю в глиняных сосудах. При этой технологии, известной уже более 8 000 лет, вино созревает вместе со шкурками, семенами и иногда даже веточками винограда. 

Часть белых вин, произведённых методом квеври, становятся в результате дозревания настолько тёмными, что их даже называют ”оранжевыми”. Многие современные производители сливовых и биодинамических вин со всех уголков света взяли эту технологию, внесённую в список всемирного наследия ЮНЕСКО, на вооружение. 

Tbilvino Qvevris Kisi 2016
”Оранжевое” сухое вино с кислинкой, оттенками абрикоса, трав, фруктов и ореха.
64,00
Tbilvino Qvevris Saperavi 2016
Чрезвычайно насыщенное красное вино — подчёркнуто танинное, с оттенком кислой вишни, сливы, кожи, минералов, слегка соломенное и утончённо глиняное.
62,00

ИГРИСТОЕ ВИНО

Bagrationi Classic Brut
Подчёркнуто сухое, с кислинкой, фруктово-цитрусовое и ароматное игристое вино из Грузии. Кахетия — Грузия.  
8,50 | 48

БЕЛЫЕ ВИНА

16 CL | 24 CL | БУТЫЛКА

Tbilvino Rkatsiteli
Сухое, обильно фруктовое, слегка минеральное.
9,20 | 14,90 | 43
Askaneli Manavi
Соломенное, сухое, вкусное, изысканное.
12,00 | 18,00 | 52
Askaneli Kakheti Valley
Полусладкое, сбалансированное, мягкое.
8,50 | 13,00 | 40

РОЗОВОЕ ВИНО

16 CL | 24 CL | БУТЫЛКА

Besini Rosé
Розовое вино, созданное из полусухого винограда сорта ”Мерло” со вкусом зрелого арбуза и жёлтого персика.
8,70 | 14,20 | 41

КРАСНОЕ ВИНО

16 CL | 24 CL | БУТЫЛКА

Tbilvino Saperavi
Средней насыщенности, с ароматом молодых ягод.
9,60 | 15,60 | 45
Besini Mukuzani
Средней насыщенности, с ароматом ежевики и черешни.
12,00 | 18,00 | 52
Tbilvino Mukuzani
Насыщенное с ароматом зрелой чёрной смородины.
13,00 | 18,70 | 53
Askaneli Mukuzani
Сочное, сбалансированно насыщенное.
13,40 | 19,40 | 56
Badagoni Saperavi
Лёгкое, ягодное, с ароматом черешни.
9,40 | 14,10 | 44
Askaneli Kindsmarauli
Полусладкое вино — любимый сорт ”Вождя народов”. Сбалансированное и бархатное.
9,50 | 15,00 | 43
Askaneli Saperavi-Muscat
С ароматом изюма и мёда, полусладкое.
10,00 | 16,00 | 49