ГРУЗИНСКИЙ ПИР
Жители Грузии живут, чтобы есть, и собираются вокруг стола даже по самому маленькому поводу. ”Гость — дар Божий”, гласит грузинская мудрость. А это значит, что для гостя на стол собирается всё самое лучшее.
В Грузии закуски делятся между всеми участниками застолья (супра, с груз. სუფრა — скатерть), благодаря чему разнообразие вкусовых впечатлений достигает своего максимума. Пища употребляется в свободном порядке, а оставшиеся закуски используются в качестве гарниров к основным блюдам.
Грузинский пир, короткая схема 47€ | Длинная схема 59€
Ежедневно меняющееся меню станет вашим путешествием в мир вкусов Грузии. Блюда подаются по единой схеме всем участникам застолья. Можете быть уверены, что голод вас покинет, а вот жажда – только возрастёт! Подаётся по оглашённому заранее меню либо ”вслепую”. Отдайтесь на волю вкусов!
В Грузии говорят, что если за столом сидит хотя бы два человека, один из них должен стать тамадой. Тамада следит за тем, чтобы на столе было достаточно еды и питья, поднимает тосты и предоставляет возможность произнести их другим.
Жители Грузии уверены, что секрет их долголетия кроется именно в вине. Да и сам тост по-грузински звучит как ”садгегрдзело”, что в переводе на русский означает ”Долгих лет”! Когда же вы хотите поднять бокал, то обязательно скажите ”гаумарджос” (груз. გაუმარჯოს), что переводится как «Да здравствует!».
Напитки, короткая схема 39€ | Длинная схема 44€
При желании мы можем подобрать к меню подходящие вина из нашей великолепной карты грузинских вин. И, конечно же, вы можете выбрать вина сами.
Приятного аппетита!
კარგი მადა!