Ohita navigaatio

GEORGIALAISET PIDOT 2022

PURPURIN GEORGIALAISET PIDOT

Georgialaiset Pidot kuljettavat Sinut mielikuvituksesi siivun Tbilisin hämyisille sivukujille, myyttiseen Kaukasuksen Georgiaan. Vanhan Silkkitien varrella sijaitsevan Georgian ruokakulttuuriin ovat tuoneet oman lisänsä niin läpikulkijat kuin valloittajatkin – tule kokemaan Georgialaisen keittiön hurmaavat, syvät ja monipuoliset maut.

GEORGIALAISET PIDOT


Alkupalat;
Hatsapuri – Georgialainen juustoleipä
Nigviziani – pähkinätäytteiset munakoisorullat Phkali – georgialaiset vihannespyörykät
Kupati – kotitekoista makkaraa, oluessa haudutettua sipulia ja georgialaista hapankaalia
***
Välikeitto
***
Saslik -vartaat puuhiiligrillistä, lisukkeena Lobio -papumuhennosta ja Georgialaista salaattia
Suluguni -juustolla
***
Päivittäin vaihtuva jälkiruoka


Pidätämme oikeuden pieniin muutoksiin raaka-aineiden saatavuuden ja riittävyyden osalta, menun sisältö saattaa siis hieman varioida päivästä riippuen, ollen kuitenkin aina vähintään näin houkutteleva.

Menu on saatavissa myös kasviruokailijoille ja vegaaneille sopivana, jolloin muokkaamme menun sisältöä näihin ruokavalioihin sopivaksi.